お好み焼きインスタグラマー GENKI ☆広島＆グルメ
GENKI ✕ 地方創生ユニオン
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〘自己紹介･活動内容〙
こんにちは、広島県広島市出身で、現在はお隣の広島県東広島市在住のお好み焼きインスタグラマーGENKIと申します。会社員で営業職のため外食する機会が多く、特にお好み焼きが大好きで年間100枚以上食べており、その情報をInstagramで発信しています。お好み焼き（広島焼き）は広島県の食べ物として有名ですが、県内の方もそれぞれにお気に入りのお店があり、ひとりの人があちこちと食べ歩く機会は少ないように感じますし、県外からの観光客、出張者なども交通の便が良いところのお店が選択肢として多いと思います。私のInstagramでの発信をきっかけに、皆さんが新たなお店の開拓をされて、他の地域からも食べに来て頂くことに 繋がればいいなと思います。レポートするお好み焼きも出来るだけ、そのお店のイチオシメニューを載せるように心がけています。最近は、広島県外に行った時もお好み焼き屋さんを探して食べるようにしています。
〘広島県の魅力〙
広島県には多彩な顔があります。気候や風土も県の東西南北で大きく異なり、温暖な瀬戸内海周辺だけでなく、厳しい寒さの豪雪地帯もあります。他県の方にそれを伝えると意外に知られておらず、広島市（南部）･廿日市市（南部）･尾道市（南部）の気候をイメージされている方が多いので、こういった情報もまた発信の余地があると感じます。
最後に、一番の魅力はやはり「お好み焼き」です。お好み焼きも広島県内で具材などに若干の違いもあるので、お好み焼きを中心に県内各地を紹介してみても面白い企画になると思います。